[nom] L'unité conventionnelle permettant d’estimer la valeur énergétique d’un fourrage en référence à la valeur énergétique d’un kilogramme d’orge de qualité moyenne récolté, au stade de grain mûr, équivalent à 1,65 kcal.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/unité_fourragère

L`unité fourragère (UF), est l`unité utilisé par l`INRA pour déterminer la valeur énergétique d`un fourrage. Cette unité fait référence à la valeur énergétique d`1 kg d`orge récolté au stade grain mûr.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Unité_fourragère
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